Nouriturfu lance « Food Fighters », une collection engagée pour « dépoussiérer » la littérature gastronomique

La maison d’édition Nouriturfu publiera le 20 mars le Guide des bières féministes, queer et décoloniales d’Anaïs Lecoq. L’ouvrage inaugure « Food Fighters », une nouvelle collection de guides engagés revendiquant une approche militante de l’alimentation.

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