C’est un fait méconnu : une fois au pouvoir, le régime nazi a fait de la question alimentaire une priorité. À la fin de la Première Guerre mondiale, le traumatisme de la famine causé par le blocus anglais hante l’inconscient collectif allemand. Dès lors, l’idée d’avoir de quoi se nourrir a certainement motivé l’expansion territoriale, donc la guerre. Pour certains historiens, ce serait également une des raisons de l’éradication des Juifs d’Europe, considérés comme des « bouches inutiles »…
Les nazis à table : quand la nourriture servait l’idéologie ActuaLitté
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